Hvad er dine traditioner med en lasagne?

advertorial

Jeres tradition med at få lasagne kan være sådan noget simpelt med, at man bestiller den fra den samme restaurant hver gang og får den leveret, eller man tager ud at spise det samme sted, så man ved, at man kan få den så frisk som muligt.

Men det kan også være, at I sværger til, at I selv vil lave den, hvor I følger den samme opskrift til punkt og prikke hver gang, fordi det har vist sig at være en succes hver gang: https://www.dk-kogebogen.dk/opskrifter/850/lasagne

Men måske er denne opskrift egentlig mere et udgangspunkt for at lave jeres lasagne, så I kan huske, hvordan fremgangsmetoden er, men ellers ændrer I en del ved det løbende, som I laver den.

Man skulle ikke tro, der kunne herske så mange traditioner med en lasagne, som man ellers ser det med mere danske retter, man har lavet i længere tid en lasagne, som er en mere importret.

image

Hvordan skal jeres lasagne tilberedes?

Det kan allerede begynde med, at man spørger sig selv, om der skal være lasagneplader i bunden af lasagnen, eller om det gør den for svær at få op af fadet eller ej.

Så kan man også spørge, hvor meget kød, der skal i; hvor mange lag man vil have, og hvilken sovs man ender med at bruge på toppen.

Nogle vælger også at toppe hele anretningen af med lidt grønt på toppen, og så er der dem, som der egentlig helst vil have det grønne inde i lasagnen, så man får en grøntsagslasagne.

Man kan også diskutere, hvad man skal spise til retten, for der er dem, for hvem retten her er nok i sig selv, mens andre vil have lidt andet til.

Mange mener også, at man kan drikke rødvin til den her ret, mens der er andre, der mener, at det er retten ikke fin nok til.

Italienske klassikere på middagsbordet

Italienske retter er uden tvivl blandt danskernes favoritter. Skal vi ikke give os i kast med de klassiske danske retter som hakkebøf og stegt flæsk, så tyr vi ofte til Italiens gastronomi, når middagen skal serveres. Her er det især pastaretterne, der er populære. Det skyldes både, at de kan varieres på alle mulige måder efter humør og tid, og at de er enormt velsmagende og ofte meget nemme at lave. Én af de italienske retter, som uden tvivl serveres meget hyppigt rundt omkring i danske hjem, er lasagne. Lasagne er en lækker lag-på-lag ret, typisk bestående af lasagneplader af pasta, kødsovs og en bechamelsovs med ost. Herfra kan den varieres på utallige måder, og man kan både udskifte det hakkede kød med kylling eller helt undlade kødet og lave en vegetarisk variant med grøntsagsfyld.

En helt klassisk lasagne slår dog aldrig fejl. Det er en ret, der er elsket af både børn og voksne. Det skyldes nok ikke mindst kombinationen af protein, kulhydrat og fedt samt både salte og søde smage, som mødes i en skøn helhed. Den har en lækker cremet konsistens fra sovset men samtidig bid fra lasagnepladerne. Alt i alt en ret, der altid vil skabe glæde omkring middagsbordet, uanset hvem der spiser med.

Samtidig er lasagne enormt populært, fordi det er så nemt at lave. Det kræver ikke lang tid at tilberede, og så passer retten sig selv i ovnen. Det er nemt at lave til mange mennesker, og så smager resterne nærmest endnu bedre dagen efter! På https://www.dk-kogebogen.dk/opskrifter/850/lasagne kan du finde en fantastisk opskrift på klassisk, italiensk lasagne. Opskriften er nem at følge, så den kan laves af alle kokke – unge som gamle. Så er du på udkig efter en simpel og lækker hverdagsret til familien eller gæsterne, så hop ind på siden og find opskriften på en nem og velsmagende lasagne.